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6月29日，丹麥能源公司DONG Energy與全球工業酶制劑和微生物制劑的主導企業Novozymes達成合作協議，Novozymes將為DONG Energy在英格蘭西北部計劃實施的Renescience項目提供相關用酶。這將是世界上第一個能夠通過酶‘一條龍’處理生活垃圾的生物工廠。
隨著各個國家經濟的迅猛發展和人們生活水平的逐漸提升，日益增多的城市垃圾成為困擾我們的一大難題。那么各個國家針對這個難題分別采取了怎樣的措施吶？
1.不同國情，不同垃圾處理方式
2012年來源European Commission的部分統計信息顯示，各個國家都有針對本國實際情況采取的垃圾處理方式，其中，以2016年在歐洲杯有著不俗表現的冰島為例，67.41%垃圾都被用來焚燒/發電。
表1 垃圾處理方式(European Commission, 2012)
2.主要的垃圾處理與處置方式
2.1填埋法 涉及保護地下水不受垃圾滲濾液的污染，需要做多層防滲，對于滲濾液的處置也有一定的標準，填埋還要以黏土等進行封頂，長遠來講存在一定的風險隱患。
2.2焚燒法 產物是灰渣、熱氣和熱量，熱量可用于發電，極大程度上減小體積，是目前我國主要的處理方法，但易產生有毒有害氣體。
2.3堆肥法 針對有機物質，利用好氧微生物將其轉化為二氧化碳、氮氧化物、水等。相較于厭氧消化浪費了一部分能源。
3. 諾維信合作DONG Energy---酶液化生活垃圾產沼氣
近日，諾維信與DONG Energy就垃圾問題展開合作，利用酶處理生活垃圾巧妙地避開傳統方法的缺點。利好環境的同時，又最大限度回收垃圾中可用資源。在Northwich（諾斯威奇）預計2017年試行的REnescience工廠技術分為如下三步：
a.將普通未分類生活垃圾與水和酶制劑在大型反應器中混合；
b.酶制劑與餐廚垃圾等類似的有機廢物發生化學反應，在這個過程中酶將有機物降解為沼液；
c.細菌消化沼液生產沼氣；殘余垃圾是可回收的塑料和金屬，還有一部分被轉化成燃料。
未分類的生活垃圾混合在一個大的水和酶反應器，酶溶解所有的食物廢物，并把它變成可用沼氣，用來產生電力，廢物的剩余部分是可以被回收的塑料和金屬，最后一部分被轉換成燃料。
4.根據相關文獻推測的科學原理
此前，我國有學者專門對于酶處理生活垃圾開展了詳細的研究，其采用多種富含生活垃圾的培養基，對廣泛收集到的菌種、相關土樣進行分離鑒定，取得了8株有效微生物，其產生的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶等酶系可使大分子物質分解成低分子物質，微生物攝取這些低分子物質后, 將其轉變成二氧化碳、水和少量氨氣并釋放能量, 剩余的少量固體殘渣可作為生物肥料1。同時有研究人員對垃圾高效降解菌株（EMs）進行篩選，主要解決填埋垃圾降解中有機酸積累和高濃度氨氮抑制垃圾降解微生物活性的問題，結果表明，纖維素是生活有機垃圾的主要成分；水解發酵細菌是主要降解垃圾的優勢菌群等2。而此次諾維信為DONG Energy提供的處理生活垃圾相關用酶，想必也經過了多輪試驗和多次篩選。 |
